本文摘要：6张图片“惊醒找到茶几上放着众多袋栗子，还是经过脱壳处置的栗子。

6张图片“惊醒找到茶几上放着众多袋栗子，还是经过脱壳处置的栗子。一到秋天就不会在路边看见有加工脱壳栗子的，一群栗子哗啦哗啦进来，然后又哗啦哗啦半裸着出来。这种加工方式并无法让栗子完全脱壳，毛茸茸的内皮和破败的外壳同时共存。

最惨不忍睹的是，栗肉纹路的表面被毁坏，布满细细的沟槽，并有内皮和外壳的细屑映射其中。关于栗子的所有清纯鲜艳，统统被吞噬整洁。而就是这样的众多袋栗子，经常出现在茶几上。

整整三斤多，粗一思量，它们脱壳前应当是4斤。半裸的栗子不立刻解决问题掉，敲着只怕变色腐烂。可是将近4斤的栗子哪那么更容易就一下子吃。寻思一阵，要求拨款1斤再行做到个栗蓉，清稀一点可以做到沾酱夹馅，腊一点可以做到月饼馅儿，一时间解决问题不掉可以冷一起。

害怕栗子皮将栗肉染色，直言下定决心颇费一番艰辛将仅存的皮壳一一去除。煮熟过筛，借此细致。这样获得的栗蓉较为干爽，熬制的时候还得煮沸才能搅成泥浆。

黄油彰显栗蓉奶香，不过迅速就愧疚，因为并不过于讨厌黄油浓烈的味道。栗蓉的颜色有些发灰，不告诉是因为有一眼碎碎的栗皮，还是没能察觉到有严重的糊底？” 食材明细主料板栗500克黄油50克辅料白砂糖100克奶香口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性奶香栗蓉的作法步骤1用料：板栗500克，黄油50克，白砂糖100克2栗子去除内外皮，3放进电饭煲中，随饭一起煮熟。

4出有锅，晾凉。5过筛成细致的泥。6放入锅中，加入适量水，中火冷却，加热成泥浆状，7重新加入糖，加热至糖几乎融化。

8重新加入黄油，大大加热使黄油几乎融化与栗蓉混合。9之后中火冷却，并大大加热。10水分增加，栗蓉容易流聚时并转小火。

11之后加热冷却，至栗蓉不硬硅胶拖时过热。12加热后取出容器中，冷藏或冷冻保存。

小窍门斥过筛较为费事也可以用烹饪机将栗子打伤浆。白糖用量可以根据自己口味亦须变动。熬煮时需大大加热，以免喷溅或纸锅底。

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